中文名称: 己酸己酯

中文同义词: 己酸己酯(CAS号:6378-65-0);己酸己酯;己酸正己酯;天然己酸己酯

英文名称: Hexyl hexanoate

CAS号: 6378-65-0

分子式: C12H24O2

分子量: 200.32

EINECS号: 228-952-4

相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香

化学性质 : 无色至淡黄色油状液体，呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃。溶于乙醇，不溶于水。

用途 : GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。

用途 : 用于食品添加剂和有机合成

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