【原 料】亚麻籽
【生产工艺】将原料低温粉碎,采用压榨技术制取有机亚麻籽油
【主要成份】亚麻籽油主要含有ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等有效成份
【性 状】亚麻籽油呈金黄色澄清透明液体,
【检验指标】
项 目 | 指 标 |
折光指数(20℃) | 1.4750-1.4795 |
相对密度(20℃) | 0.916—0.927 |
过氧化值 | ≤1.3 |
水分及挥发物 | ≤0.1 |
酸值 | ≤1.50 |
【包装存储】25kg氟化塑料桶装,室内避光保存,保质期24个月,冷藏保存更佳。
【备注】抗氧化剂:采用天然VE。
中文名称: 亚麻子油
中文同义词: 亚麻仁油;亚麻子油;胡麻籽油;亚麻籽油;亚麻(LINUM USITATISSIMUM)籽油;亚麻子(LINUM USITATISSIMUM)油;亚麻子(亚麻籽)油;亚麻油(亚麻子油)
英文名称: LINSEED OIL
英文同义词: OIL OF LINSEED;aceitedelinaza;Flaxoil;groco;huiledelin;l-310;leinol;linseedoil,bleached
CAS号: 8001-26-1
营养 亚麻籽油的主要微量营养成分为维生素E,大量的临床试验都已证明VE具有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病以及增强人体力等生理功能。对不同品种冷榨亚麻籽油中VE含量进行了比较;结果表明,不同品种亚麻籽油中VE含量变化较大(39~ 60 mg/100g),其中γ-生育酚的含量变化幅度为28~ 41 mg/100 g;对亚麻籽油、红花油和罂粟油中VE含量进行了比较,结果表明,亚麻籽油和罂粟油富含γ-生育酚,分别为75.67 mg/100g和21.74 mg/100g,各占总生育酚含量的95.3%和70.3%。不同提取方法得到的亚麻籽油其VE含量也
医学应用 大量的动物和人体试验证明n-3脂肪酸具有显着的降低血清中甘油三酯和胆固醇的作用,其作用机理一般认为是摄入n-3脂肪酸后,抑制了体内载脂蛋白B的合成,以及低密度脂蛋白和甘油三酯的清除。哺乳动物的脑组织中富含十分,有利于正常视觉功能和认知功能形成的多不饱和脂肪酸。因此富含α-亚麻酸的亚麻籽油可提高记忆能力和改善眼睛疾病。
亚麻籽油食用方法
1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。